トマトの薬膳効果

おはようございます！

昨日、仕事の畑でこんなものを収穫しました〜〜♪

「きゅうり」と「プチトマト」

です😍♪

どちらもみずみずしくてプチトマトはフルーツのように甘い！！

やっぱり旬のものは旬の時期に食べるのが1番ですね！！😳

旬の時期の野菜を食べると美味しいだけでなく栄養価も1番

高い状態でとることができると言われています。

また、旬の野菜の栄養効果はその季節に人間が必要とする

栄養を含んでいるみたい。

栄養効果もあって美味しいと良いとこづくしの旬野菜、

モリモリたべたいですね〜〜♪

そして今日はトマトの薬膳効果についてお伝えしたいと思います😆！！

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「トマトの薬膳効果」

トマトには身体の余分な熱を冷ます「冷」の性質と、

潤いを与える力があります。

夏の暑い季節には身体が熱くほてり、水分もなくなりがち。

トマトは夏の人間の身体にはもってこいの力を持つ野菜なんです♪

また、「胃」の働きをよくする力があり、夏バテで食欲がない時や

胃がもたれているに食べると良いです。

イライラを鎮めてくれる効果もあるので高血圧の予防や動脈硬化の予防にも

良いと言われています。

トマトのあの真っ赤な色素のリコピンには、

強い抗酸化作用があり、紫外線の害から体を守ってくれる効果も！

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梅雨が明けたら一気に夏の到来！

食を整えて今のうちに夏に備えていきたいですね♪😆

それでは今日も1日がんばりましょう〜〜！