干し芋、自作中

干し芋が大好きなんです。

でも、市販品は高いし、安いのは

中国産だし。

自分で作ってみるかなと思い立ち

ネットで検索してみました。

蒸してスライスして干す。

ネットは何でも教えてくれて

ありがたいですね。

毎朝、味噌汁を作るので

その具の上に芋を置けば

蒸している状態に近いんじゃない？

自分に都合よく解釈して

蒸し器は出さずに簡略蒸し方式で。

これを５日ほど日に干せば

多分干し芋の出来上がり。

そのまま食べてもおいしいし、

軽く焼くと一層おいしくなりますよね。

雨、降らないでね♡

今日のYouTube配信は、りんごの

焼きめしです。

はっ？

どんな料理なのか想像つかない？

YouTube見て、そのあとは一緒に

料理を作りましょうね。