糖尿病性腎症

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コラム
糖尿病性腎症、ご存知ですか?
糖尿病による腎臓の病気です。
糖尿病が悪くなり、腎臓に障害をもたらします。


<腎臓病の食事>
減塩、低たんぱく質、高糖質です。
①エネルギー
エネルギー(kcal)=標準体重(kg)×25〜30(kcal/kg)
エネルギーは肥満があれば制限する必要がありますが、肥満でなければ健常な方と変わりません。

②たんぱく質
たんぱく質(g)=標準体重(kg)×0.8(g/kg)
腎臓に障害があるので、たんぱく質を制限します。

③糖質
糖質(g)=エネルギー(kcal)×0.5〜0.6/4(g/kcal)
糖尿病があるので、糖質を制限します。
目標は、全体のエネルギー量の5〜6割が糖質になるように。


<糖尿病性腎症の食事>
減塩、低たんぱく質、低糖質です。
低糖質にするために、脂質を増やします。
糖質は1gあたり4kcal
脂質は1gあたり9kcal
ですので、糖質1g減らすと脂質を0.5gくらい増やすと同じエネルギーになります。
ご飯100g減らすなら、油をサラダや炒めもの、揚げ物などに使うと良いです。
ざっくりと書きましたが、何か質問があればお気軽にどうぞ。
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