残った節分豆でおやつ作り。

我が家では節分豆、後片付けのしやすさ重視で

個包装のものを使っています

小袋のまま木の升に詰め込んで

三兄弟が鬼役の夫に力いっぱい投げております

ﾊﾟﾊﾟ頑張れっ

木の升はいつもは

ｽﾏﾎを置いてｽﾋﾟｰｶｰにしてます

節分の日だけ本来の業務に戻ります

みんなで歳の数だけ豆を食べ終わっても

毎年残ります

そのままだとあまり食べてくれないんですが

去年雑誌で知って、砂糖衣をつけてみると

喜んで食べてくれるようになりました

五色豆みたいになります

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに砂糖と、砂糖の半分量ぐらいの水を入れて

ちょっと煮詰まって泡が大きくなってきたころ

豆を投入

表面が白く粉ふいたようになるまで木べらなどで混ぜます

ずっと中火、豆60ｇで砂糖は大さじ３ほど入れました

我が家はｷﾋﾞ砂糖を使ってるので

ちょっと沈んだ色になりますが

ぽりぽりしてて結構いけます

年に一度のお楽しみです