お料理を楽しんで、食べることに感謝して。

最近、健康に関するジャンルだけではなく、ビジネス関連でも「食事法」って言うタイトルの本が増えたなぁと思いませんか？

例えば

・シリコンバレー式自分を変える最強の食事　とか

・超一流の食事術　など

「人は食べたものでできている」って言われます。

ビジネスの世界でも、己の能力を最大限発揮させるためには「食事」が重要だと関心が深まってきていると実感します。

よく耳にする「バランスの良い食生活」。

結構曖昧な言葉だなといつも思ってしまいます。

例えば「野菜を一日350ｇ食べよう」って、葉物野菜？根菜？イモ類？ナスとかトマトとか？

野菜もバランスよく？バランスを考えるのも大変ですよね。。。

バランスも大切かもしれませんが、それよりも食生活、食習慣で落とし込んだ方が取り組みやすいのではないでしょうか？

英語の“diet”は痩せるという意味ではなく、食生活、食習慣の事を差します。

それではどんな方法があるのでしょうか？

カロリー制限、糖質制限、菜食主義、ケトジェニック・・・。

これはほんの一例ですが、ものすご～く種類があります。

まずはそれぞれの特徴を知る事も大切です。

人の体は何で出来ているかを理解して、

毎日食べているものを「体を作る食事」に変えていく。

私は全て自炊をしています。

理由はコンビニやスーパーで簡単に買えるものの中に、私が食べたい、食べられるものが無いからです。

美味しそうな売り場を見渡すと、ほとんど炭水化物がたっぷり。

お弁当、パン、麺類、お惣菜も。

炭水化物は出来る限り減らしたいと考えていますので、自炊をするようになりました。

元々は、料理をすることがかなり苦手だったんです。

そんな私でも少しの工夫で楽しく料理が出来るようになりました！

その方法は

・使う食材と調味料の数が少ないレシピを探すこと。

・そして作る時間は10分～15分。

・ちゃんとレシピを見て作る事。

適当に作るより断然美味しい！

また、忙しい方はレンジを上手に使って簡単に、時短で自炊することも可能です。（うちには電子レンジが無いのでオール”火”(￣▽￣;)）

例えばサラダチキンも、手軽に購入してすぐ食べられるのも良いのですが、鶏むね肉を購入して自分で作った方が、何倍も美味しいし、安上がりです。

疲れやすい

朝起きるのが辛い

いつもけだるい

やる気が起きず何となく毎日が過ぎている

思い当たる項目があった方は、食べるものを変えたり、体に足りていない栄養素を補給することで「体が変わる」事をご体感くださいね！