「ショートケーキのクリームの部分だけを食べても、ショートケーキ全体の味はわからない。ケーキを食べに来た方に、クリームと、いちごと、スポンジを別々には出さない。一緒にして、一番美味しい形でお出しする。つまり全体を把握し、全体から見たストーリーをお伝えすること。」