ま 豆
ご ごま・ナッツ
わ わかめ(海藻類)
や 野菜
さ 魚
し しいたけ(きのこ類)
い 芋
これら、全部お鍋に入れて具だくさんお味噌汁にします。
(↑今朝食べたやつ。普段はもっと具まみれです)
ボディメイクや健康的な食生活を意識していると、
「まごわやさしい」食材を食べましょう!
というフレーズをよく見聞きしますが、
過食・ドカ食い・気晴らし食い衝動の頻度を下げる為にも
栄養バランスの揃ったこれらの食材は必要不可欠です。
ダイエットや食事のやり方に迷われている方には、
新しいマインドセットのインストールや
他人との接触をあまり断たない事なども大切ですが、
身体を常に栄養で満たしてあげる事も絶対欠かせません。
私は、何品も作って「まごわやさしい食材」を毎日コンプリートするのが面倒なズボラさんなので、大きめの鍋で数食分作り置き、毎日食べています。
ベジファーストにもなるし、食べ過ぎ防止のカサ増しにもなります。
我が家では、魚はたまにしか入れませんが、サバ缶の水煮などを使います。
野菜はたまねぎ、にんじん、もやし。芋はさつまいも。
わかめと椎茸は、業務スーパーの大きな袋に入っている乾物を使っております。
干し椎茸からは良いお出汁も出ます。
沢山野菜切るのが面倒なので、これまた業スーの冷凍小松菜やほうれん草を入れています。鉄分も食物繊維もバッチリ。
業スー便利(*´▽`*)
具だくさんお味噌汁、よろしければ是非お試しください♪