シシャモぶっ刺しおにぎり♡

築地で仕入れたシシャモ（雄）をほんの少しのオリーブ油で焼き

ミネラルたっぷりの奄美塩で白飯を握り、風味豊かな白ごまを纏わせた♡

野菜たっぷりの味噌汁には、暖簾大の大きさに広がる「わかめ」をたっぷり。

素材の提供は、東京は目黒区自由が丘の名物居酒屋「鶏専」。

いつも、ありがとうございます。

だし巻き卵は、市販の「ねこぶだし」のチカラを借りた。

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