緊急事態宣言延長の可能性

緊急事態宣言が延長されそうな感じの大阪です。

またか！

という事で、さらなる対策が必要になってくる。

そこで、僕が現在考えているのは完全予約制のランチと、

まことや誠二の万能たれです。

このたれは、まことやの焼き鳥のたれです。

今までよりもさらにグレードアップした焼き鳥のたれを

家で作るお料理に使っていただこうと思います。

最初に紹介したランチは、米にこだわり味噌にこだわり、鶏にこだわって作る「おむすびランチ」です。

夜の営業は、当分お酒提供できなさそうなので今後は、今まで以上に、

とことんまでこだわったランチや、お持ち帰りに力を注ごう。