手作り梅酵素

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コラム
皆さん、おはようございます!
コージィ高橋です^^

2年前ごろに、「これだ!」と
思える酵素ドリンクメソッドと出会ってしまいまして
2年間「手作り酵素」を愛飲し続けています。

私、アトピー持ちなのですが
明らかに症状が良くなってきています。

肌も気持ちサラサラになっていきている感じが
しています(笑)

手作り酵素には色々と種類があるのですが
今回は一年間のうちで旬が一週間ほどと
言われる「梅酵素」を30キロ仕込みました。

・丸一日かけての仕込み作業
・5日の熟成期間(毎日素手で混ぜます)
・1日の濾過期間
・ビン詰め

一連の作業を一週間かけて実施し
今回は過去最高の720mlのビンで
53本作ることができました。

自分で作る要素が大きい「手作り酵素」。

毎日、愛着を感じながら美味しくいただいています。

あなたも、「手作り酵素」の輪の一員に加わりませんか?

本日も、お読みいただいて、ありがとうございました^^


☆ビン詰め手前の状態
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