【ひと休み】キャラメルポップコーンの作り方♪
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コラム
こんにちは。
幸せを届けるアドバイザー♡ひなたんです。
さて今回は、休日にピッタリ♪
自宅でかんたんにできる
「キャラメルポップコーン」の作り方をご紹介！
よかったら、ぜひ作ってみてね♡
⭐ポップコーンの作り方
＜材料 1人分（大皿1つ分）＞
♡ポップコーン豆 25g
♡サラダ油 大さじ1
＜作り方＞
１．フタつきのお鍋に、サラダ油とポップコーン豆
を入れて弱火にかけます。
２．ポップコーンがはじけてきたら、お鍋を両手で持ち、
前後にゆすりながら加熱します。
３．ポップコーンがはじける音が止んだら、
火からおろし、フタを開けて蒸気を飛ばします。
⭐キャラメルフレーバー～完成へ
＜材料＞
♡お砂糖 40g
♡黒糖 10g
♡お塩 ひとつまみ
♡バター 10g
♡お水 小さじ1
＜作り方＞
１．フライパンに全ての材料を入れ、弱火にかけます。
２．木べらなどで混ぜながら加熱し、
お砂糖が溶けて全体が液状になったら、
火を止めてポップコーンを入れ、全体にからませます。
３．お皿に盛り、ポップコーンを
軽く手でほぐしてできあがり！
⭐美味しく食べるための注意点
※ポップコーンを作る際には、
必ずフタつきの鍋を使用し、
豆と油を入れてフタをしてから点火してください。
※お砂糖は、とても焦げやすいです。
全体が液状になり、粉っぽさが無くなったら火を止めましょう！
黒糖を入れると、コクが出て美味しそうな色が付きます。
黒糖がない場合には、お砂糖（50g）にしてください。
ただ、黄色っぽく液状になった状態で火を止めましょう！
茶色になるまで煮詰めると、にがくてマズイです。
⭐アレンジVer.
♡はじけたポップコーンに、
お塩（またはお塩＋ブラックペッパー）
で食べてもおいしいです。
♡キャラメルフレーバーを作る際、
お塩を二つまみ入れると塩キャラメルになります。
♡バターは、マーガリンでも代用できます。
ただ、バター風味（またはバターを少し含むマーガリン）
の方がコクが出ます。
⭐洗い物について
キャラメルフレーバーは冷えると固まります。
調理後のフライパンや木べらは、水に付けておくと、
溶けて洗い流しやすくなります。
休日のまったり時間には、
手軽に食べられるポップコーンがおすすめ♪
ココナラ運用の気分転換に、
よかったら作ってみてくださいね♡
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