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コラム
美味しいだけじゃない!お米の世界へようこそ🌾
記事
コラム
浅倉慶司
2024/11/07 17:33
急に寒くなりましたね🥶
もうすぐ年末…ここまでくると1年あっという間に
過ぎてしまいます💦
私は冬より夏派なので、この時期は
「いかに冬を楽しく乗り切るか?」
ということを考えていますよ(*^-^*)
でね、皆さんにおすすめしたいのが…
「土鍋料理」です!!(*´▽`*)
なんて輝かしい…👀✨
というのもね、最近百均で
「1合炊き土鍋」を購入したんです♪
寒いからあったかいもの食べたいなーって。
しいたけと舞茸と人参と生ハムを加えて
味付けして炊き込みご飯にしました♪
炊飯器よりもお米が美味しく炊きあがって
とてもおいしかったです!
お米って改めて美味しいなあ~って
感動しました(*´▽`*)
皆さんは毎日お米を食べてますか?
最近、若い人はお米を食べない人も
増えてきているそうです💦
洗ったり炊くのがめんどくさいだとか…
でもね、お米ってとても素晴らしい食品なんです!
今日はお米のすばらしさをお伝えします(*^-^*)
お米って色々種類がありますよね。
今回は、私が丹精込めて育てている
お米ちゃん
「ひのひかり」
について
ご紹介します(^^)/✨
ひのひかりは西日本を中心に
栽培されている品種で、
奈良県は大和の国時代から稲作地として繁栄し、
ひのひかりを昔から栽培してきました。
特徴としては、
・コシヒカリに似た良食味品種
・粘りと硬さのバランスが良い
・暑さに強い特性を持つ
・あっさりとした中にも程よい粘り
・粒がやや大きめで、しっかりとした食感
・冷めても美味しさを保つ
・適度な甘みがある
・炊きあがりが見た目も美しい、つやつやとした白さ
こんなお米です(*´▽`*)
私も10月に稲刈りが終わって、
育てたお米を販売しているのですが、
すぐに完売しました✨
でも来年からは、せっかくなので
弊社のHPから販売したい
なと考えてます!
なので、弊社「Relation Marketing株式会社」のHPから
直接販売ページに移動できるように
しますので、ぜひ楽しみにしててください🌾
プロラインフリー(LINE集客ツール)
でも
販売しますので、また告知させていただきます♪
話を戻して…
若い人がお米食べないという理由に
「めんどくさい」以外にも
「太るから」という声も耳にします。
特に女性に多いですねー。
うん、声を大にしていいます。
太りません!(>_<)
お米は適切に摂取すれば太りません。
なんなら、ダイエットや健康維持に
効果的な食材なのですよ。
もし、あなたの近くにお米離れしている方がいたら、
ぜひ教えてあげてください(*^-^*)
さあ、あなたはお米のことを
どれくらい知っていますか?
【お米の栄養価と健康への効果】
1. 良質なエネルギー源
体に優しい糖質(でんぷん)を提供
脳のエネルギー源として理想的
持続的なエネルギー補給が可能
疲労回復に効果的
2. 必須栄養素が豊富
ビタミンB1(疲労回復、代謝促進)
ビタミンE(抗酸化作用)
食物繊維(腸内環境改善)
ミネラル(カリウム、マグネシウムなど)
3. タンパク質の質が良い
必須アミノ酸をバランスよく含有
体に吸収されやすい形態
筋肉の維持に貢献
ここで豆知識TIME✨
筋肉美を競うボディコンテストに出場する
ボディビルダーとか競技者は
1日にたくさん米を摂取します。
それは、脂質が低くタンパク質・糖質を摂取できるからです。
要は、
太りにくく痩せやすい食材
だから
選ぶんです。
あとね、腹持ちがいいので
食べたあとに満足感が得られて
余計なものを食べなくて済むんですよね。
加工食品とか人工甘味料とかは
中毒性が高いので食べれば食べるほど
食べたい欲がどんどん増すんです。
ではダイエットにお勧めの理由を
まとめてみました(*´▽`*)
【ダイエットに効果的な理由】
1.満腹感が持続
ゆっくり消化されるため空腹を感じにくい
食べ過ぎ防止に効果的
間食が減らせる
血糖値の急激な上昇を抑制
玄米や雑穀米ならさらに効果的
どっしりとした満足感
2.腸内環境を整える
食物繊維の働きで腸内細菌が活性化
便秘解消効果
代謝アップにつながる
あとね、お米を食べるときって
お魚とか和食を中心に
おかずとして食べますよね。
和食ってのは基本的に
低脂質で栄養たっぷりで
健康にもダイエットにもとても良いのです。
パンだと、付け合わせは
ピザとかパスタとかシチューとか…
洋食は基本脂質が高く太りやすいです。
なので、お米を選ぶと必然的に
おかずも太りにくいものになるので
そういう意味でもおすすめですね。
というわけで、お米は
健康にはもちろんダイエットにもお勧めです(*^-^*)
この寒い冬、ぜひ美味しいお米をたべて
乗り切ってくださいね~(^^)/
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