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槻谷寛子 DoCook銀座料理教室（料理研究家・エッセイスト） 料理上手になるための、モチベーションは成功体験です。 愛する大切な人（家族や友人、恋人）に褒めてもらえる幸せを味わうと上手になれます。 愛する人に褒めてもらえる→「成功体験」の繰り返し銀座の料理の母　「ツキママメソッド」、生徒さんを上達させてあげたい愛情で繰り返し、美味しさと作り易さを兼ね備えたレシピです。 美味しさの追求はもちろん、それを家で効率的にお料理できるように計算された特許出願中のレシピを動画とともにご提供いたします。