値上げチェッカー開発者

食品スーパー惣菜部門で10年以上管理責任者として活動した経験を活かし、現場視点のアプリを作ります

食品スーパーの惣菜部門で、10年以上現場の責任者として働いていました。 日々の仕事は、広告用原稿の作成、製造計画、シフト管理、商談、展示会参加、仕入れ値の交渉、原価・値入率の管理、毎日の製造、売上・仕入・利益などの数値管理、値引き判断、そして値上げのたびにやってくる「この値上げ、売価にいくら乗せるべきか」という判断です。食材が1つ値上がりするだけで、それを使っている全メニューを見直す必要があり、Excelでの手計算に限界を感じてきました。 そこで、自分の現場で使うために作ったのが「値上げチェッカー」です。仕入単価を1つ直すだけで、それを使っている全メニューの原価・値入率が自動で再計算されるアプリで、実際に売場での価格判断に使っています。 ココナラでは、この考え方を小規模な惣菜店・弁当店・飲食店のみなさまにも使っていただけるよう、汎用版の制作・カスタマイズを承っています。 得意なのは、次のようなお悩みです。 ・仕入れ値の値上げが続き、売価にいくら乗せればいいか毎回悩んでいる ・原価計算をExcelでやっているが、値上げのたびに全メニューを手直しするのが大変 ・弁当やセット商品のように、単品とセットの両方で原価を管理したい ・歩留まり(仕込みで減る量)や軽減税率など、惣菜・中食特有の計算まで考慮してほしい 現場で実際に価格判断に使っている考え方をベースにしているので、「作ってはみたけど実務で使いづらい」という失敗が起きにくいのが強みだと思っています。まずは無料のデモ版でお試しいただき、ご自身のお店に合いそうか確かめてみてください。 経歴:食品小売業 部門責任者(惣菜部門の原価・仕入・価格管理を担当) 対応可能時間:平日 夜【21時〜23時】ごろに返信・作業を行っています。土日は返信ができない場合があります。 飲食店 / 惣菜 / 原価計算 / 値上げ・価格改定 / 食品スーパー / 弁当・中食 / メニュー管理 / 仕入れ管理 / スマホアプリ制作