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・飲食部門 / 代表取締役 2026年10月 〜 現在

飲食業界で10年、店舗運営の最前線に立ち、調理業務からスタッフの教育・育成、円滑なコミュニケーションの取り方、原価・人件費の管理、売上管理、シフト作成、店舗オペレーションの改善まで、飲食店経営に関わる幅広い業務を経験してきました。 現場での実務経験と管理者としての視点を活かし、料理・人材育成・数値管理・組織づくりなど、飲食店運営に関するさまざまなお悩みに対応いたします。 単なる知識や理論だけではなく、実際の現場で培った経験をもとに、それぞれの店舗に合った実践的なアドバイスをご提供します。