ぺとす

はじめまして。 プロフィールをご覧いただきありがとうございます。 現在、パティシエとして働いており、社会人として10年目になります。 これまでの現場経験の中で、 人間関係や上下関係、理不尽な出来事など、 綺麗事だけでは乗り越えられない場面を数多く経験してきました。 自分は製菓学校には通わず、 現場に入りながら技術や考え方を学んできました。 いわゆる“叩き上げ”の環境で、 周りとの差を感じたり、評価に悩んだり、 人一倍しんどい思いをすることも多くありました。 だからこそ、 ・学歴や経歴に自信が持てない方 ・周りと比べてしまう方 ・現場での立ち回りに悩んでいる方 そういった悩みに対しては、 同じように経験してきた立場からお話しできます。