小規模店舗2業種の開業・運営経験者です
25歳で沖縄にて火鍋屋+BARを開業。
25席でスタートし、途中20席へ縮小。
1人営業で回しながら最高月商100万円を経験しました。
その後、鍼灸師として鍼灸整骨院も開業。
現在は往診専門として活動し、店舗は売却しています。
飲食と医療系、異業種での開業・運営・縮小・売却まで経験しました。
順調な時期もありましたが、
一番大変だったのは売上よりも「メンタル」です。
孤独、資金不安、判断の連続。
だからこそ、
・これから開業する方
・1人経営で不安な方
・売上の作り方に悩んでいる方
・続けるか辞めるか迷っている方
実体験ベースで整理します。
机上の理論ではなく、
現場で感じたリアルをお伝えします。
一人で抱え込まず、まずはご相談ください。