Shino｜飲食店工事の事前チェック

工事が分からないオーナー向け｜飲食店づくりの第三者整理役

飲食店を出したい。 でも、 工事・申請・業者の説明が分からないまま進めるのが一番不安。 そんな時に、 現場と発注側の両方を経験した立場から 判断材料を整理するサポートをしています。 ⸻ こんな方に向いています ・初めて飲食店を出店する方 ・2店舗目で同じ失敗を繰り返したくない方 ・工事内容や進め方に違和感がある方 ・良さそうな物件が見つかったが、本当に使えるのか不安な方 ・この物件で、やりたい業態やメニューが成立するか判断できない方 ※飲食店中心ですが、小規模店舗・施設系の相談も内容により対応可能です。 ⸻ 出店準備でよくある悩み ・役所申請の意味が分からない ・工事見積が妥当なのか判断できない ・業者の説明が理解できない ・他に選択肢があるのか分からない 準備を進めるほど 「決めなければいけないこと」だけが増えていきます。 ⸻ このサービスで行うこと 見積・図面・条件・現状資料をもとに、 進めるための判断材料を第三者目線で整理します。 ・何が決まっていて、何が未確定なのか ・どこがリスクになりやすいか ・今の段階で考えておくべきポイント 感覚ではなく、事実ベースで整理します。 ⸻ 経歴 ・内装施工管理：6年 ・飲食店 発注者側：3年 ・小規模店舗（10〜30坪）多数対応 現場側と発注側、両方を知っている立場から 工事前につまずきやすいポイントをお伝えします。 ⸻ ご注意 ※業者選定・価格交渉・設計・申請代行は行いません ※あくまで「判断材料の整理・第三者視点の提供」に特化しています ⸻ ご相談時は ・意味が分からない ・妥当なのか判断できない ・進め方に不安がある ・他の可能性を知りたい など、気になっている点をそのままお送りください。