みつばちぶんぶん（認知症アドバイザー）

脳機能・認知機能の改善のための食を発見しました。これはシンプルに幸せになるための入り口でも有ります。

「認知症は防ぐことも改善も出来ます」 なぜならば認知症の無かった時代の食生活と現代日本の食生活を比較して対策することが可能だからです。 だからこそ気が付いたのは「このままの食生活では全員が認知症になっても不思議ではない」と言うことです。 現実的な話しですが、専門の施設にお世話になると毎月最低でも10万円以上は必要になります。 健康寿命と寿命との差は平均10年間と言われています。 もし、それを数か月間、いや数年間も短縮することが出来れば相当助かるかと思います。 それから介護離職と言う社会問題も解決できるかもしれません。 私は神戸市在住66歳です。母は94歳で老健にお世話になっています。 2022年からほぼ4年間、千葉県に住む認知症の母の食事作りをしました。 「認知症は食事で治せるのでは無いか？」と考えて、実家に半分住み込みの試行錯誤の生活でした。 その結果、母の徘徊は無くなり、短期記憶が回復した期間も3回有りました。 ただ残念なことに、その「回復した期間」を継続することが出来ませんでした。 私が実家を3週間程度不在にすることで、母は栄養不足となり認知機能が悪化してしまうのでした。 「食事の質と量の確保が出来なかった」 この点はかなり悔やまれます。 しかし、母には申し訳ないですがそのお陰で、脳機能全般について学ぶことが出来ました。 それを元にお伝えして、介護に悩んでいる方の一助になれたらたいへん嬉しく思います。 皆さまのお役に立てることできっと母も喜んでくれると思います。 さて、認知症は確かに脳の病気ですが、その根本原因は脳以外の臓器に有りました。 そして母に行った食事のケアと認知症遺伝子との付き合い方を元にハンドブックを作りました。 ハンドブックを教材として認知機能改善セミナーや相談会、個人的なアドバイスをさせて頂いております。 加齢によるさまざまな変化は実感されるかと思います。 腰や関節が痛くなったりトイレが近くなったりもします。 実はそんなことが起こり始める時期には脳もダメージを受けています。 早く気付いて良い習慣を手にした人が救われます。 ＜経歴＞ meijiseikaファルマ株式会社動物用医薬品部門でサプリメントの設計担当。 ビタミン、ミネラル、代謝や免疫関連に詳しくなりました。 現在も豚や養殖魚の生産性向上アドバイザー継続。 早期退職後起業、米国の医師から食事によるヘルスコーチを学びました。 現在はヘルスケアコーチの育成、認知症改善アドバイザー養成講座などをやっております。 認知症の仕組みを解明をする内にミトコンドリアのエネルギーシステムについて理解が深まりました。 そして分かったことは、現代人の食生活は植物油と異性化糖によって作られているレールの上を走らされているという事です。 そのレールは認知症に向かって真っすぐに伸びています。 このままでは万人が認知症になるでしょう。 対策はシンプルでレールを作りかえれば良いのです。 一緒に取り組みましょう。