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(レシピ提供)
ライフスタイル・その他 / シェフ・パティシエ 経験年数 : 10年
ル リアン 2024年8月 〜 現在
・コパン・ド・フジモリ / シェフパティシエ 2024年8月 〜 現在
商品の開発、製造業務、指導
パティスリードゥシェフフジウ 2016年4月 〜 2021年3月
・菓子製造、販売 / ショップマスター、スーシェフ 2016年4月 〜 2021年3月
駅中店舗の店長を2年間勤め、製造での主な管理をするスーシェフを1年間勤めました。
株式会社adorable 2021年4月 〜 2024年5月
・菓子製造 / 売上管理責任者 2021年4月 〜 2024年5月
菓子製造業務はもちろんのこと、店舗売上に関する売上記録や、原価計算等のシステム作り、WEBサイトでの予約管理、お客様からの問い合わせ対応、外部企業様とのお取引など幅広く携わらせていただきました