藤原耕一郎

飲食店　開業　経営に関わる課題をお持ちの方へ力になりたい。

飲食業界を20年経験して得た力をベースに今業界にいる方から、志を持ってこれから目指す方への力になりたいとの思いでcoconalaへ参加しました。 ⚫︎出店経験エリア（FC店含む） 北海道　新潟県　東京都　神奈川県　山梨県　愛知県奈良県　富山県　福岡県　佐賀県　沖縄県　ベトナム ※市場が大きい為東京でのキャリアが豊富 ⚫︎経験のある業種 焼き鳥屋　総合居酒屋　ラーメン屋　ステーキレストラン　和食懐石　 ⚫︎力になれる内容 個人店から法人店舗　店舗展開FC化まで現場も運営も実践してきましたのである程度幅広くお力になれると思います。 開業に必要な情報一式（物件調査→工事→開業）からその後運営アドバイスまで可能。 運営や開業に掛かる経費一式のアドバイス（経営改善含む）また取引先からの協賛を得る方法など もちろん仕入れルートや単価のアドバイスも可能です。 人事教育　シフト作成　マネジメント等も可能 キャリアップ制度に関する情報提供 メニュー案や構成案　原価計算　販促系の戦略アドバイスも可能です。 全てを記載してしまうと長くなってしまいますので 記載ない事でもお気軽にご相談頂けましたら幸いです。