管理栄養士/料理研究家
ご覧いただきありがとうございます。管理栄養士のzuzu18_cookingです。これまでヘルスケア系のメディアさま、製薬会社さまへのレシピ開発を行ってきました。また前職のIT系ヘルスケア企業にて、日常的に作りやすい料理から、ヘルシー、減塩、高たんぱく、骨粗鬆症、IBD、CKDなど、身体のお悩みに合わせた料理まで100以上のレシピ開発をしてきました。
その他、管理栄養士として、記事の執筆や特定保健指導も行っております。
《仕事内容》
▼レシピ
•レシピ開発(時短〜おもてなし)
•レシピ開発(ヘルシー、減塩、高たんぱく、糖尿病、IBD、CKD、妊婦、骨粗鬆症など)
•フードスタイリング
•料理写真撮影(完成カット、工程カット)
•栄養価計算
•献立提案
▼ライター
•記事執筆
•料理、材料写真撮影
•栄養価計算
•記事監修
※その他、料理教室、商品開発など、食にまつわることをおこなっておりますので、お気軽にご相談ください。
《使用機材やソフト》
SONYα7ⅱ、Lightroom classic、Illustrator、Photoshop
《実績》
•凸版印刷さま 肌Up! レシピ開発•記事監修
•テスコムさま 女性キレイ研究所 レシピ開発•記事監修
•エーザイさま 認知症予防レシピ開発
•日本ベクトン•ディッキンソンさま 糖尿病向け献立作成
•筑波大学附属病院さま 1週間献立 レシピ開発
•ヨガオンラインジャーナル 記事執筆•レシピ開発
その他、メディアに掲載するレシピを100以上開発。