・海外進出からインバウンド向けのコンサル 3,000円〜

10店舗以上の新規開業をプロデュースした経験から、コンセプト設計、メニュー開発、運営指導まで、一気通貫の仕組み作りを伝授します 。 インバウンド向け体験型レストランにおいて、半年で売上4,000万円以上を達成した具体的なマーケティング手法を共有します 。世界中のエグゼクティブを魅了するザ・リッツ・カールトンのサービス理論を、あらゆるビジネスに応用可能な「実践的スキル」としてお伝えします 。

・Canvaで200点以上の経験あり 2,000円〜

飲食店をメインに、これまで200件以上のチラシ・メニュー・パンフレット制作を手掛けてまいりました 。単に「作る」だけでなく、ザ・リッツ・カールトンでの接遇経験 と、マレーシアでの多角的な店舗立ち上げ・運営実績 を活かした、現場で機能するデザイン」と「集客に直結するInstagram運用」が強みです。

・フリーランス / グラフィックデザイナー・空間・店舗デザイナー・デジタルマーケティング 2024年3月 〜 2025年3月

飲食店のメニューデザインやインバウンドマーケティングの後方支援、店舗立ち上げの支援 など、基本オンラインにて案件を承っている。 実績例:大阪 相撲レストラン越智泉部屋立ち上げ 業務委託 業務内容:店舗立ち上げ(備品管理からマニュアル作成、スタッフの育成) インバウンドマーケティング(トリップアドバイザー管理、海外 OTA への登録、最適化の 提案) デザイン(Canva を使った店舗の POP やメニューデザインなど 200 デザイン以上を担当) 動画作成(マニュアルを動画にしたもの、店内の案内動画、YouTube へのインバウンド向け 動画など)

・ひのきざか / キャプテン / 人材開発・人材育成・研修・その他 2020年12月 〜 2023年9月

ザ・リッツカールトン東京の日本料理「ひのきざか」にてキャプテンとして従事。 後輩に日本食の知識や上質なサービスの方法を教えている。 備品の発注やメニュー制作もこなす。 ホテル業界でも新人の即戦力が重要課題としている中、早期に仕事を覚えるためにマニュアル作りや、動画での事前学習の作成なども行っている。

・ひのきざか / サーバー / その他 2011年4月 〜 2013年1月

ザ・リッツカールトン東京の日本料理「ひのきざか」にてサーバーとして従事。 基礎的なサービスから最高級のお客様を満足させるサービススキルを学ぶ。 毎月のメニュー表作成や飲料発注なども経験。