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はじめまして。 プロフィールページをご覧いただき、ありがとうございます。 現在、コーヒースタンドの店舗経営・現役バリスタとして活動しながら、カフェ・コーヒースタンドの開業サポート、店舗運営に関する相談業務を行っています。 実店舗の運営を通じて、 ・メニュー設計、価格設定 ・原価管理、オペレーション構築 ・小規模店舗ならではの運営改善 など、日々の現場で必要になる実務を中心に経験を積んできました。
by 伊藤文弥5
コンサルティング・士業 > 経営改善・事業コンサル
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