初めまして、まりもと申します。 プロフィールをご覧いただきまして、ありがとうございます(*^^*) Rawスイーツのレシピの販売を始めました。 今話題のRaw（ロー）スイーツ。 Rawとは「生の」という意味で、ロースイーツでいうと「加熱をしていない」ということになります。 48度以下で調理をし、高温調理をしないことで、素材が持つ酵素をそのままいただくことができるといわれております。