レストランデザート提案 パティシエ
平日21:00-24:00(火曜日に限り終日、...
▶︎ミシュラン☆☆ レストラン5年勤務×35歳 ▶︎26歳〜シェフパティシエ ▶︎コース料理の最後でも、美味しく召し上がっていただけるデザートを。 ▶︎不明な点は遠慮なくご連絡ください、手厚くサポートします。 もう、 「デザートが残念(>人<;)」 とは言わせません! 食事に行って、料理は素晴らしいのにデザートが✖️だった経験ありませんか? コース料理の最後がお粗末だと、お店全体のイメージを損ないます。味わいだけでなく、盛り付けも目を惹くデザインにしたいもの。 これまでの経験と知識を余すことなくお伝えします。
パイナップル|ジンジャー|バニラ
マロン|ゆず|フイユテ
白桃|ホワイトチョコレート|ライムの泡
ショコラ|アルマニャック|
レモン|フイユテ|プラリネ
青リンゴ|シードル|ミント
マスクメロン|練乳|ハーブ
無花果|カシス|黒ビール
見積り相談
by H haruk
住まい・美容・生活相談 > 料理・レシピ・お店の相談
3年以上前
フレンチ、ビストロのデザートをサポートします お店のイメージやご希望に沿った提案をいたします。