you me3 〈国際きき酒師〉

全ての日本酒好きの皆さまへ……

今年も沢山の日本酒との出逢いがあり、嬉しい限りです(^^) 初めまして。国際きき酒師のyou me3と申します♪ ❓国際きき酒師とは 世界で約5000人、日本人は1000人以下が取得している珍しい資格です(2021年3月現在)。 日本酒のテイスティングによる味の違いの理解や、日本酒に関する知識(歴史や醸造方法、料理との組み合わせや海外への販売戦略など)それら全てを外国語の教科書(私の場合は英語)で学び、英語でレポートを書いて取得しました。 ▽ポートフォリオに学んだ内容(目次部分)を少しだけ載せています♪ 現在は酒類の卸会社に勤めており、百貨店など様々な場所で多数のメーカーさんの銘柄(主に日本酒、ワイン)の販売を行なっているのと、こちらを通じてクライアント様から日本酒についてのご相談や、翻訳のお仕事なども受け付けています。 日本の有名な観光地で、様々な国の方に外国語を使って接客販売を行なっていた経験や、フランスに滞在し、仕事をしていた経験もありますので、英語とフランス語を話す事や、読み書きなどもある程度行なう事が出来ます。 『なぜ国際きき酒師の資格取得を目指したの？』 →日本酒の仕事に従事するにあたって、日本酒の知識をより深めたいと思ったからです。 “どうせ取るのだったらすぐに取れない物の方が良い” と思い、選びました。丁度語学の勉強もしていましたので、一石二鳥かな、とも思い。 『なぜお酒の仕事？？』 → お酒以外の販売のお仕事をしていた時に、たまたまお酒業界の方と出逢って、半ば無理矢理こちらの世界に入れて頂きました笑 当然お酒の知識も殆どなく、日本酒にいたっては数える程しか飲んだ事がなかったです…。 なので最初はここまでのめり込むとは思っていなかったのですが、お酒をお店に立って販売する場合、お客様からのご質問が多く、より知識が求められる仕事であると同時に、一般の方とプロの差が出やすい仕事だという事に気付きました。 新しい商品や情報が次々と出る業界の中で、知識の更新やブラッシュアップは絶えず必要ですが、それによってお客様の役に立つ事にとてもやりがいを感じています。 ”日本酒を通じて人の笑顔を創りたい” そう想いながら日々活動しています(^^)