お料理、おうちごはん、外食が大好きな専業主婦です。 和、洋、中と、都内レストラン、専門食材店主催のお料理教室を受講しその場では美味しく完成する料理に満足しつつ、ごくごく一般的な自宅の設備では同様にうまく仕上がらない。。。 この経験から、『おうちで美味しく完成するレシピ』を研究するように。 身近な食材、家庭の調理設備で美味しく完成するメニューをご紹介できればと思います。 よろしくお願いいたします！