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peonyさんのプロフィール

お料理、おうちごはん、外食が大好きな専業主婦です。
和、洋、中と、都内レストラン、専門食材店主催のお料理教室を受講しその場では美味しく完成する料理に満足しつつ、ごくごく一般的な自宅の設備では同様にうまく仕上がらない。。。
この経験から、『おうちで美味しく完成するレシピ』を研究するように。

身近な食材、家庭の調理設備で美味しく完成するメニューをご紹介できればと思います。
よろしくお願いいたします!


出品者情報

所要時間30分程度、こっくり濃厚、トロ~ンとしたカルボナーラレシピをPDFファイルでお送りします。 ソースで使用する食材は、卵、チーズ(1年程度以上熟成ハードタイプ)、厚切りベーコン、黒胡椒の4種…

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所要時間20分程度、梅紫蘇の風味が食欲そそる、酸味とこくありのパスタレシピをPDFファイルでお送りします。 何だか食欲がない!、あまりお料理する気力がないけど食べた満足感が欲しい!!などなど、ランチ…

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所要時間30分以内、フライパン1つで完成する大根餅レシピをPDFファイルでお送りします。 蒸して揚げる作業不要、表面カリっと、内側とろ~りもちっとした大根餅が完成するレシピです。…

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