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コーヒーの悩みを、 感覚ではなく「整理された考え方」で解決する相談を行っています。
出品サービス（2件）
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ハンドドリップ・コーヒーの基本テクニック
職種・スキル
スキル/ツール
コーヒーの品質管理 経験年数：8年
コーヒーの抽出技術 経験年数：8年
得意分野
・コーヒー 5,000円〜
コーヒー豆の選択・焙煎・抽出に至るまで、様々な技術・器具のアドバイスが得意です。また、家庭用から業務用に至るまで、様々なレベル・シーンに沿った提案が可能です。
・コーヒー文化 5,000円〜
コーヒーの世界史と日本史を取りまとめ、現代のサードウェーブに至るまでの広範な知識を保持しております。また、それに基づくコーヒー提供のアドバイスが可能です。
- 飲食
- コーヒー
経歴
受賞歴・執筆歴・講演歴
- 執筆
今、コーヒーの「品質」について考える 2021年5月
評価
恐れ入ります(^^)
そうですね、大きな話に繋がっていければ、将来的には対談など企画立ち上げが出来ても面白そうですね！
またぜひよろしくお願いいたします！