飲食店のカスハラ対策一式を作ります

2026年10月から、従業員を雇う全ての事業主に、カスタマーハラスメント（お客様からの迷惑行為）への対策が義務になりました。 「何から始めればいいか分からない」「忙しくて手が回らない」という飲食店向けに、必要な文書一式を、お店の実情に合わせて作ります。 ひな形をそのまま渡すのではなく、最初に10個の質問でお店の状況を聞いてから書きます。酔ったお客様への対応、待ち時間のクレーム、SNSへの投稿をほのめかす要求など、飲食店でよくある場面の対応例も入れます。 ■ お届けするもの（1店舗分・5点） 1. 基本方針 お店としての考え方を1枚に。従業員への周知と、お客様へのお知らせの土台になります。 2. 現場マニュアル 困った場面でどう動くか。「一人で抱えず管理者に引き継ぐ」「要求にはその場で応じない」など、現場の共通ルールを書きます。飲食店の場面例つきです。 3. 店頭掲示文 「従業員を守るため、迷惑行為には対応できません」という趣旨を、角の立たない言い方で。店頭やレジ横に貼れる文面です。 4. 記録シート 起きたことを日時つきで残すための様式。何を書けばいいかの記入例も入れます。 5. 実装チェックリスト 国の指針が求める項目と、お店でやることの対応表。抜けがないか確認できます。 ■ 進め方 1. ご購入後、質問表（10問）をお送りします。答えるのに15分ほどかかります。 2. 回答を受け取ってから7日以内にお届けします。 3. 直したい所があれば、7日以内にまとめてお知らせください。1回直します。 ■ こんなお店に向いています ・義務になったのは知っているが、何も始められていない ・スタッフが一人でクレーム対応を抱えてしまっている ・強い要求を受けたときに、店としての決まりがない