店舗の接客マニュアル・業務手順書を作ります

新しいスタッフが入るたびに、同じことを何度も口で説明していませんか。 「教える人によって、言うことが違う」 「忙しくて、ゆっくり教える時間がない」 「辞めたスタッフしか知らない作業がある」 そんなお店のために、誰が読んでも同じように動ける接客マニュアル・業務手順書をお作りします。 私は2017年から実店舗を運営し、現在は2店舗の店長として、スタッフの採用から教育まで自分で行っています。 新人がつまずきやすいところ、先輩が言い忘れがちなことを、現場の目線で拾って文章にします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 作れるものの例 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・接客の基本（あいさつ、ご案内、お会計、お見送り） ・開店・閉店の作業手順とチェックリスト ・レジ締め、電話・予約の受け方、クレームの一次対応 ・新人が最初の1週間で覚えることの一覧 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ お届けするもの ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・業務1つ分のマニュアル（A4で5枚程度のWordファイル。トークルームに添付してお届けします） ・すぐ使えるチェックリスト（1枚） ※業務の追加は有料オプションで承ります ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 進め方 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. ご購入後、今のやり方を箇条書きや音声の書き起こし、メモの写真などをトークルームでお送りください（きれいに整っていなくて大丈夫です） 2. 構成案をお送りし、内容を確認していただきます 3. 5日以内に完成版をお届けします 4. 納品後5日以内なら、修正は2回まで対応します ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 対応しないこと ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・お店への訪問や撮影、スタッフ研修の実施 ・就業規則や労務、衛生基準など法令にかかわる判断（専門家にご確認ください） ・動画マニュアルの制作 「教える時間」を減らして、お客様と向き合う時間を増やしましょう。