個人の飲食店さん向けに、AIを使って「店の雑務」を減らすご相談にのります。
イタリア料理の現場に30年以上立ち、イタリア料理店を通算19年経営してきました(埼玉・川越で9年、東京・池袋と巣鴨で10年)。
予約の電話やDM、Instagramの更新、口コミへの返信、仕込み量や原価の計算……
営業中に手が止まる雑務の大変さは、身をもって知っています。
■ こんなお悩みに
・営業中に予約や問い合わせの連絡が来て、手が止まる
・Instagramを更新したいけれど、写真を選んで文章を考える時間がない
・口コミへの返信が溜まっている
・仕込み量や原価の計算を、毎回頭と紙でやっている
■ 60分でやること
1. ご購入後、トークルームでお店のこと・困っていることをお聞きします
2. ビデオチャット(60分)で、どの雑務からAIに任せるかを一緒に決めます
3. その場で、すぐ使えるものを1つ一緒に作ります
(例:予約の返信文のひな形、Instagram投稿文の作り方、口コミ返信の下書き)
4. 終わった後に、決めたことと手順をトークルームでお送りします
■ こんな方に向いています
・ITが苦手だけれど、AIを試してみたい店主さん
・ひとりや少人数で、仕込みも接客も回している個人店
・何から手をつければいいか分からない方
スマホ1台から始められる方法をご提案します。
厨房と経営の両方を知る立場から、営業の邪魔にならない進め方を大切にしています。
■ 継続をご希望の方へ
毎月一緒に仕組みを入れていく継続サポートのご相談も、ココナラ上でお受けします。
ご希望の場合は、トークルームでお気軽にお声がけください。
・ご購入後、トークルームでお店の業態(例:イタリアン・カフェ・居酒屋など)と、いちばん困っている雑務を教えてください。
・ビデオチャットの日時は、トークルームで調整します。営業の邪魔にならない時間帯で大丈夫です。
・ビデオチャットは、ココナラのビデオチャット機能を使います。ご案内に沿って、事前に準備をお願いします。
・お店の売上や個人情報など、お話しになりたくないことは伏せていただいて構いません。
・AIの使い方のご提案であり、売上などの成果をお約束するものではありません。