料理人31年がお店の紹介文とメニュー説明を書きます

調理師として31年、フレンチ・イタリアン・和食・カフェなどの厨房に立ってきました。 料理人は、こだわりを語るのは得意でも、それを「お客様にとっての良さ」の言葉にするのは苦手な人が多いと感じています。 その間に入って、料理がわかる人間の目線で、お店の文章を作ります。 ■こんな文を書きます ・Googleマップ（Googleビジネスプロフィール）のお店の説明文 ・ホームページ・グルメサイトの紹介文 ・メニューの説明文（料理名の下に入れる2〜3行の文） ・SNS投稿の文 ■料金に含まれるもの ・お店の紹介文 1本（300〜750字。Googleマップの説明文の上限750字に合わせます） ・メニュー説明文 3品分 ・修正 2回まで ■進め方 1. お店の情報（ジャンル・お店の雰囲気・おすすめ料理・こだわり）を、質問シートでお聞きします 2. 3日以内に初稿をお送りします 3. ご希望に合わせて修正して完成です ■料理人だからできること ・食材の切り方、火の入れ方、ソースの考え方など、仕込みの手間を「おいしさの理由」として伝えます ・「香ばしい」「とろける」などの言葉を、その料理に本当に合うものだけ選びます ・お客様が来店前に知りたいこと（どんな場面に合うか、何を頼めばいいか）を先に書きます ■見本について 画像の見本は、説明のための架空のお店です。 飲食店のオーナー様・店長様、メニューやお店の紹介を書く時間がない方、お気軽にご相談ください。