飲食店専門　集客・売上を分析し改善策を提案します

はじめまして。「飲食店AI販促研究所」です。 飲食店の現場経験を活かして、飲食店の集客・販促に関するお悩みを一緒に整理し、実際のお店で実行しやすい改善策をご提案しています。 焼肉店などの飲食店に関わる中で、キャンペーン、メニュー、POP、LINE、Instagram、接客、商品販売など、日々の店舗運営について考えてきました。 飲食店の販促では、「新しいことを始めればいい」というわけではありません。 現在のお店にどんなお客様が来ているのか。 何を売りたいのか。 どの商品に強みがあるのか。 客単価はどのくらいなのか。 LINEやInstagramをどのように使っているのか。 現在行っているキャンペーンに問題はないか。 こういったことを整理したうえで、そのお店に合った方法を考えることが大切だと考えています。 AIも活用していますが、AIに質問して出てきた答えをそのままお渡しするサービスではありません。 お店の状況をヒアリングし、AIを使ってアイデアや分析を行い、さらに飲食店の現場で実行できるかという視点から内容を整理して、具体的な販促案に落とし込んでいきます。 例えば、 ・最近お客様が減ってきた ・平日の集客を増やしたい ・新しいキャンペーンを考えたい ・何となくキャンペーンをしているが効果が分からない ・LINEの友だちを増やしたい ・LINEで何を配信すればいいか分からない ・Instagramを始めたいが投稿内容が思いつかない ・おすすめ商品をもっと注文してもらいたい ・POPやメニューの訴求を見直したい ・リピーターを増やしたい ・食べ放題や単品メニューをもっと活用したい といったお悩みがあれば、お気軽にご相談ください。 特に大切にしているのは、「とりあえず値引きする」「とりあえずSNSを投稿する」といった方法ではなく、お店がすでに持っている強みや商品を活かして、なるべく無理なく実行できる販促を考えることです。 また、良いアイデアでも、現場のスタッフが実行できなければ意味がありません。 そのため、実際の店舗で実施することを想定しながら、分かりやすく具体的な形にすることを心がけています。 「何をしたらいいのか分からない」という段階でも大丈夫です。 現在のお店の状況やお悩みをお聞きし、一緒に整理するところから始めます。 飲食店の集客・販促についてお悩みの方に、「相談してよかった」と思っていただけるよう、現場目線を大切にした提案を行います。 まずはお気軽にご相談ください。