飲食店AI販促ラボ

はじめまして。現役で飲食店を複数統括し、自らもガンガン現場のシフトに入っているエリアマネージャーです。上層部からの利益・数値目標と、現場の店長や若いスタッフのリアルな労働環境。その『板挟み』の最前線にいるからこそ、毎日変動する仕入れ原価の苦しさも、Z世代スタッフへの接し方の難しさも、すべてリアルタイムで体感しています。忙しい現場だからこそ、AIやデジタル（LINE・インスタ）を活用して『いかに手離れよく売上を上げるか』を徹底研究してきました。机上の空論ではない、明日から現場が回るリアルな解決策をお届けします。