介護食を作られている方向けの「テキスト(チャット)相談サービス」です。
現場で10年培った知識を活かし、ご家庭の調理環境に合わせたアドバイスをいたします!
【こんなお悩みはありませんか?】
・とろみが上手くつかない/ダマになってしまう
・ミキサー食や刻み食が美味しくなさそうに見える
・食が進まなくて(食べてくれなくて)困っている
【ご相談の流れ】
① ご購入後、チャット欄にて現在のお悩みや知りたいことをお送りください
② いただいたご相談内容に対して、具体的なアドバイスやアイデアをご返信します
※本業(シフト制勤務)の合間に対応するため、メッセージの返信に少しお時間をいただく場合がありますが、24時間以内に必ずご返信いたします
介護食に関すること以外でも盛り付けや仕込みなど
厨房業務全般ご相談ください!
◆ 円滑なやり取りのため、ご購入後はまず以下の情報をお知らせいただけますと幸いです
・現在お困りのこと
とろみの付け方など
・ご家庭か、施設現場でのご相談か
◆ 本業(介護施設のシフト制勤務)の合間に対応しております
メッセージの返信まで少しお時間をいただく場合がございますが、原則24時間以内に必ずご連絡いたします
※医師や管理栄養士による厳密な食に関するご相談にはお答えできません
あくまで現場10年の経験に基づいた「調理の工夫・テクニック・アドバイス」としてお答えさせていただきます