食品販売用の栄養成分表示を管理栄養士が作成します

はじめまして。国家資格・管理栄養士のharuです。 「お菓子やジャムをネット販売したいけど、栄養成分表示ってどう作ればいいの?」 そんな小規模事業者様・ハンドメイド作家様のためのサービスです。 加工食品の販売には、食品表示法により栄養成分表示(熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量)が原則必要です。分析機関に依頼すると1品あたり数万円かかることもありますが、レシピからの「推定計算方式」なら低コストで作成でき、法令上も認められた方法です。 こんな方におすすめです。 ・BASE・minne・Creemaなどで焼き菓子やジャムの販売を始めたい ・新商品を出すたびにラベル作成で止まってしまう ・マルシェやイベント出店で表示を求められた ・分析機関に出すほどの予算はかけられない 【ご提供内容】 レシピ(全材料と分量)から、日本食品標準成分表に基づき以下を算出します。 ・熱量(kcal) ・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量 ・表示ラベルにそのまま使える形式(100gあたり/1個あたり、ご希望に合わせます) 私自身もネットショップを運営しており、小規模で販売する側の「ここが分からない」に寄り添った対応を心がけています。 【納品形式】 PDFまたは画像形式(ラベル印刷にそのまま使えるレイアウト) 【ご注意】 ・成分値は推定計算によるものです。分析機関による実測値とは異なる場合があります ・食品表示の最終的な表示責任は事業者様に帰属します ・表示義務の有無や省略可否のご判断は、管轄の保健所へご確認ください リピーター様には継続割引もご用意しています。まずはお気軽にご相談ください。