飲食店のメニュー開発・デザインします

飲食店のメニュー開発・デザインを、オンラインで完結する形で承ります。 対面での打ち合わせや店舗への訪問、料理の撮影は行いません。すべてのやり取りと納品をオンラインで行います。 「新しいメニューを作りたい」 「既存メニューを見直したい」 「メニュー表までまとめて作ってほしい」 そんな飲食店様向けのサービスです。 私は料理人として現場を経験した後、15年以上飲食企業に勤務し、店舗運営、商品・メニュー開発、原価管理、売上改善などに携わってきました。 年商数千万円規模の店舗から年商1億円を超える店舗まで、実際の飲食店運営と商品開発を経験しています。 単にメニュー表をデザインするだけではありません。 お店の客層、価格帯、原価、店舗オペレーションなどを確認し、実際に店舗で販売することを考えた商品・メニューをご提案します。 【オンラインでの提供の流れ】 1. ヒアリングはココナラ内のチャットまたはビデオ通話で行います。店舗のコンセプトやご要望、現状のメニューについてお伺いします。 2. 商品開発・レシピの提案は文書で納品します。原価や提供方法も踏まえた新メニューをご提案します。 3. メニューデザインはデータで納品します。決定した内容をもとにメニュー表やPOPを制作します。 【対応内容】 ・新商品、季節メニューの企画・開発 ・既存メニューの改善 ・原価、販売価格の整理 ・写真補正（お客様からご提供いただいた料理写真） ・メニュー表、POP等のデザイン 商品開発とデザインを別々の方へ依頼する必要はありません。 飲食店の現場を理解しているからこそ、商品づくりからお客様への見せ方まで一括で対応します。 小規模店舗、個人経営の飲食店様もお気軽にご相談ください。 料理の撮影はこのサービスには含まれません。撮影をご希望の場合は、出張撮影カテゴリで出品している『飲食店専門の料理写真を撮影します』をご利用ください。メニューデザインには、お客様からご提供いただいた料理写真を使用します。