【飲食店専門】店長を週2日休ませる業務マニュアルセットを構築します。
【こんな悩み、すべて解決します】
・店長が休めない、家族との時間がない
・自分が倒れたら店が回らない
・紙とLINEで情報が散らかってる
・新人が定着しない
【納品物:3つの仕組み】
①レシピ動画マニュアル
→ 新人3分で戦力化
②在庫・発注管理システム
→ 業者対応の脱属人化
③日報・売上ダッシュボード
→ スマホで現場確認
これら3つが連携した、店長の頭の中を外に出す仕組みです。
・選ばれる3つの理由
【1. 飲食店だけ専門で構築】
業態の動線、現場の温度感、オーナーのあるあるを理解した上で設計します。
【2. PC不要・スマホ完結の現場設計】
ホールで在庫確認、厨房でレシピ動画、事務所で売上集計。全部スマホ1台です。パソコンは使いません。
【3.使われないNotionは作りません】
構築の8割は運用設計に時間を要します。納品後1ヶ月、毎週ヒアリングして調整します。
【主な構築実績】
ラーメン店、居酒屋、カフェ、焼肉店、バル、和食店、定食屋など飲食店20店舗以上の構築経験。
【サービスの流れ】
Day 1-2:ヒアリング(ビデオチャット2時間)
現状のオペレーションを徹底分析
Day 3-5:サンプル提示
使い心地を確認
Day 6-12:本構築
3つの仕組みを並行構築
Day 13-14:納品&操作レクチャー
オーナー様・店長様向けに1時間
納品後30日間:無料サポート
操作質問・微調整を無制限対応
【4つの安心装置】
・1ヶ月の無料アフターサポート(無制限修正)
・ 全打ち合わせLoom録画提供
・ サンプル(デモ版)の事前提出
・業界経験5年の現場理解
【こんなオーナー様にお届け】
・店長を週2日休ませたい方
・自分が倒れたら店が終わると感じる方
・新人の3日離職に悩んでいる方
・紙とLINEで運営に限界を感じている方
・多店舗展開を見据えて仕組み化したい方
・IT知識ゼロでもDXに挑戦したい方
【ご用意いただくもの】
・メニュー情報(品数自由)
・現在の業務フロー(口頭で大丈夫です)
・スタッフ数・店舗情報
・動画データ(あれば。撮影は別途相談可)
ご購入前に、以下の注意事項を必ずご確認ください。
【ご用意いただきたいもの】
マニュアルやレシピ帳に掲載する「メニューのテキスト」「写真」「動画データ」はお客様側でのご用意をお願いしております。当方での撮影や動画編集の代行はサービスに含まれませんのでご了承ください。
(※初期費用に含まれるメニュー登録の代行は5品までとなります)
【Notionのアカウントについて】
本サービスは、お客様のNotionアカウント内に仕組みを構築します。事前に無料アカウントのご準備をお願いいたします(作成方法がわからない場合はサポートいたします)。
【お取引の流れについて】
ご購入後、まずはココナラ内のトークルームにて現在の課題や、既存のマニュアル(紙やLINEのノートなど)についてヒアリングをさせていただきます。現場で本当に使えるものにするため、ビデオチャットでのすり合わせ(15〜30分程度)を推奨しております。
ご不明な点や「自店で導入できるか不安」という場合は、まずは「見積り・カスタマイズの相談」からお気軽にご連絡ください!