はじめまして。現役で25年間、和食の板場に立ち続ける料理人タカオです。
■ 25年間、包丁一本で生きてきた「料理人の視点」で綴ります
机上の情報ではなく、実際に包丁を握り、出汁を引き、素材の呼吸を感じてきた私にしか書けない言葉があります。
・ 同じ料理でも、なぜ今日は格別に美味しく感じるのか
・ 厨房に漂うピリッとした緊張感と、出汁の香り
・ 包丁が食材に吸い込まれる一瞬の手応え
・ 客席の空気がふっと緩み、笑顔に変わる瞬間
こうした「板場にいないと分からない感覚」を、読み手がまるでお店にいるかのような温度感で、丁寧に言葉に紡ぎます。
ネットに溢れる表面的な言葉ではなく、五感に訴える「シズル感」と「情景が浮かぶ描写」が、私の何よりの武器です。
■ 提供させていただく内容
・ 文字数:1,000文字程度
・ 納期:最速3日〜5日(迅速対応)
・ 修正:1回まで無料
・ 納品形式:PDF または Word
■ お手伝いできるジャンル
・ グルメ記事(お店紹介・食レポ)
・ 飲食店様に寄り添う紹介文・PR文
・ 体験レポート・食レポ執筆
・ YouTube台本(グルメ・体験系)
単に「美味しかったです」という感想で終わる文章ではなく、読んだ人が頭の中で包丁の音を聞き、香りを嗅ぎ、「すぐに行ってみたい」と心が動く、熱量のある文章を書きます。
■ こんな方のお役に立てます
・ 飲食・グルメ分野を、ちゃんと分かっているプロに任せたい
・ 表面的な情報ではなく、体験に基づいた文章が欲しい
・ 変に営業っぽくない、誠実なやり取りをしたい
■ 仕事への姿勢
板場で培った「誠実さ」と「納期遵守」を徹底します。一度お引き受けした仕事は、プロの誇りを持って最後まで責任を持って仕上げます。
Androidスマホを相棒に、外出先でも迅速に対応します。一件一件、心を込めて「美味しい料理」を作るのと同じ熱量で向き合います。
■ モニター価格について
現在、実績作りのため、先着5名様限定のモニター価格で提供します。品質は一切落としません。「プロの視点を、まずは試してみたい」という方にとって、良いタイミングになれば幸いです。
「この人に頼んで良かった」
そう言っていただけるよう全力を尽くします。お気軽にお声をかけてください。
スムーズに準備を進めるため、以下の情報を教えていただけますでしょうか。
1. 記事のテーマ・内容(例:〇〇店の紹介、〇〇料理の解説など)
2. 想定している読者(誰に向けた記事にしたいか)
3. 記事の目的(「お店を知ってほしい」「商品の魅力を伝えたい」など)
4. ご希望の納期(◯月◯日まで、など)
5. その他、参考となるサイトやイメージがあれば(もしあれば)
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。