<経歴・プロフィール>
■具体的な業界・経験の内容
ピッツェリアで10年勤務
■あなたのそのときの立場や役割
スーシェフ
■具体的な時期
例):2011年〜2021年
<このサービスでお話できること>
ナポリピザの専門的技術、知識。
ナポリピザ作りに悩んでる方にアドバイス!!
1生地に関する知識、練り方
2生地の伸ばし方、練習方法トッピング等
3窯の扱い
4焼成方法
5メニュー開初
詳しくはこちらを参照下さい。
https://pizzeria-athome.com/lesson/
ナポリピザの知識が無い方、悩んでる方、
これからピッツェリアOPENを考えてる方などお待ちしてます。
ナポリピザの導入知識をアドバイス。
気にいっていただければ追加でアドバイスさせて頂きます!!
お店でピザを調理出来る環境だとアドバイスがしやすいです。