リバウンドしないダイエットを手伝ってください

なかなかダイエットが長続きせずある程度減量したら、気を抜いてしまいリバウンドしてしまいます。 お酒もお菓子も好きで、ついつい間食してしまいます。 できたら今の体重から10kg落としたいのですが具体的なプランを教えていただきたいです。 ご提案される際ははじめの一週間はこんな感じのプランになりますよということを具体的に教えていただけると検討しやすいです。