忙しいOLの美容にも良い時短お弁当レシピを考えてほしいです

【概要】忙しいOLの美容にも良い時短お弁当レシピについてお願いできればと思います。 週末に大量の野菜を買ってエネルギーを消費することになんとなく違和感を感じておりまして・・・ 下記を実現出来たらと考えています。 ・帰宅後１０分以内に準備できる　※本当は毎日したくない ・狭い２コンロキッチンでも可（まな板スペースが３０ｃｍの狭さです） ・腹持ちがいい ・美容にいい　※グルテンフリーで考えています ・シンプルであること　※毎日同じメニューでもいい