白米たらふく食べても痩せる方法があるって?
体をしぼりたい【インディカ米を食べて、やせる!】内科医もススメる「白米なのに食べても太らない、インディカ米」ところで、クロエが7年前、ホルモンが出なくなる症状に伴う副反応の、つらくて苦しい障害が、良子医師からの助言によって緩和された、ちょうど3年後に、主治医だった本間良子医師がインディカ米の料理本を出しました。インディカ米ダイエット──太らない人はこれを食べていた!本間良子(監修)良子医師の内科医としての観点から、消化の良いインディカ米ならリーキガット症候群やブレインフォグを併発している患者の体への負担をおもんばかっての良子医師の推奨なのでしょう。玄米より消化の良い白米を推奨する内科医としての姿勢も、クロエには分かります。 ただ、課題もあります。インディカ米の課題は、ニオイと味です。米のニオイは、①炊く前に米を茹でることそして、②スパイスを入れてインディカ米特有のニオイを消すことの2つで、ほぼ解決します。ビリヤニ(アジアン炊き込みご飯)専門店のインディカ米の料理は?まず初めに、ビリヤニ専門店に食べに行って、自分の中で基準となるビリヤニを確立したいと思いました。行ってきました。神田小川町にあるビリヤニ専門店、ビリヤニ大澤さん。手で掴むとパラパラで、口の中に入れるとカレーのようなスパイスの風味が口の中いっぱいに拡がります。お店で、お皿に盛られたビリヤニは、いつも食べる発芽玄米の2倍の量(米だけで300g、一皿500g)がありましたが、1年前から体をしぼり始めて、すっかり米を食べる量が減ったクロエにも、500gのビリヤニを、さらっと食べることができました。しかも胃に負担がかかりません
0