すべてのカテゴリ

本日は、私が連載しています「キャリア９ペーパー」というウェブサイトでの記事をご紹介です。URLがこちらの貼れないため、ご興味がありましたらご覧になって下さい。コロナの影響によって、レストランやカフェなどの外食産業は、 最も大きな打撃を受けたビジネスのひとつです。 生き残りをかけて、様々なサービスを展開していますが、 いつの時代でも、エンターテイメントは無くならないもの。 「人を喜ばせる」は人のDNAに深く刻みこまれており、 そこを追求してサービスを考えることが、復活の一手でありますが、、 そんな中、 バンコクのレストランでは、あるアイデアによって、 デリバリーサービスの売上を伸ばしたのです。 特に女性客からの人気が殺到したのですが、、、 では、それは？？？ これがトップ企業のアイデア ！配達員をマッチョな男性にした  【解説】 バンコクのラートプラオ地区にあるレストランの『76 Garage』。 元々フレンドリーなスタッフがいることが人気のレストランでした。 しかし、コロナの影響によって店は一時休業、 他のお店と同じように、テイクアウトとデリバリーに対応したものの、売り上げが激減。 しかし！！ 経営者は閃いたのです。 そう、女性をターゲットに人が喜ぶことを追求した結果、 味や内容以外にも、他店との差別化を図れるポイントがあるということを。 そこで、 マッチョな男性スタッフを使ったプロモーションをSNSでスタート。 この戦略が見事にはまり拡散されると… 注文が店に殺到したという。 半径5km以内に住み、300バーツ（約1000円）以上注文してくれた客なら誰でも