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5. トマト地中海料理が健康に優れていることは、以前にも聞いたことがあるかもしれません。この料理の中心的な食材の1つがトマトであることは偶然ではありません。 National Institute for Health ResearchおよびCancer Research UKが資金提供した研究によると、1週間にトマトまたはトマト製品を10個以上食べる男性は、10個以下の男性に比べて前立腺がんのリスクが18%減少することが明らかになりました。トマトには、リコピンという有効な抗酸化物質が特に多く含まれており、前立腺がん対策に有効なほか、前立腺がんの男性の腫瘍の成長を抑える効果もあります。リコピンは、心臓病の予防にも役立ちます。 トマトには、ビタミンA、C、Eが豊富に含まれています。これらの栄養素は、がんの原因となるフリーラジカルに対抗してくれます。サンドイッチには、スライスしたトマト、アボカド、モッツァレラチーズを挟みましょう。スープに混ぜるのもいいでしょう。1000円割引クーポン https://coconala.com/ すずか：クーポンコード→ NQGN1B 松個性(城)：https://coconala.com/blogs/3162848/220878 梅個性(大物)：https://coconala.com/blogs/3162848/221148 桜個性(人)：https://coconala.com/blogs/3162848/221463 運氣リズム：https://coconala.com/blogs/3162848/221781 日々運氣：https://co

『トマト料理で、栄養素が摂りたいなら『排除』が必要』アラフォー世代右寄り米国NTI認定栄養コンサルタントの美鍵（ミキー）です昭和から平成平成から令和と時代が移りゆく中で、昨今では季節問わず、サラダの彩りを鮮やかにする食材として大概入っている『トマト』品種改良も進み昔は大きくて酸っぱかったハズのトマトが、いつしかフルーツトマトと呼ばれるような甘いトマトまで誕生そんなトマトといえば、昭和の自称貧乏一家の我が家の大黒柱（父親）の好物でしたと言っても『トマト』そのものではなく『トマトージュース』あまりに美味しそうに飲む父親の姿に、子供ながらに興味をそそり飲ましてもらったことがありましたナンジャコリャお子ちゃまの私には理解不能の味で、父親の味覚が信用できなくなった瞬間でしたそんな子供の頃の記憶も抹消されたのか、気付いた時には自分自身もトマトジュースを飲めるようになっていましたトマトはジュースだけでなく調味料としても大活躍だけどそんな『トマト』は、ジュースだけでなく料理の材料としても大活躍し、ケチャップやペースト、ソースと調味料として外食だけでなく家庭でもトマト料理は多数そんな今では一年中大活躍のトマトですが、学生時代から今まで知人の中には、結構隠れ（てもない）トマト嫌いさんがいました嫌いな要因として『種の部分のグニョグニョ加減が嫌』ふむ・・・種という認識すらしたことなかった私的には、びっくりしましたが確かに『食感が苦手な食材』というのは私もあるので納得でしたそんなトマト嫌いさんのご意見は完璧なままにスルーして…トマトに含まれる栄養素は？トマトに含まれる栄養素としては可食部100gあたりエ