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こんにちは　ナツイダイクです。今日は「いちご大福の日」

11月17日は将棋の日です☖東京都渋谷区千駄ヶ谷に東京本部（東京・将棋会館）を置き、将棋の普及発展と技術向上、日本の文化の向上などを目的に活動を行う公益社団法人・日本将棋連盟が1975年（昭和50年）に制定。江戸時代、将棋好きの第8代将軍・徳川吉宗（とくがわ よしむね、1684～1751年）が、この日を「お城将棋の日」とし、年に1回の御前対局を制度化した。この日、将棋の家元三家である大橋本家・大橋分家・伊藤家を一堂に集めて「お城将棋」が開催された。日本将棋連盟は、将棋の普及とファンとの交流を目的に記念日とした。この日を中心として、全国各地で将棋にまつわる様々なイベントが行われる。同連盟が主催するイベントとしては、日本放送協会（NHK）が協力し、NHK教育テレビジョンで後日放送されるイベントが最も規模が大きなものである。その他、関西将棋会館でも「将棋の日」のイベントが開催されることがある。これにちなんで11月17日のスイーツはつきたてお餅のいちご大福(将棋のまちの将棋スイーツ)です🍓11月17日の誕生日色のオーキッドピンクをいちごに使い、 11月17日の誕生花のネリネを添えました🌼 オーキッドピンクの色言葉は「しとやか」「喜び」「献身」ネリネの花言葉は「華やかさ」「また会う日を楽しみに」「忍耐」「箱入り娘」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ また、レシピ本やメニュー表などの食べ物系のお仕事の依頼もお待ちしております！ ↓☆こちらご自

４月１５日はいちご大福の日です🍓いちご大福に関する情報を発信する「早稲田大学いちご大福研究会」によって制定されました。日付は「よ(４)いいち(１)ご(５)」と読む語呂合わせと、４月はいちごの旬の時期であることにちなみます。4月１５日の誕生日色のペールミストホワイトを白あんに使い 4月１５日の誕生花のキンギョソウを添えました🌼ペールミストホワイトの色言葉は「中立不偏」「保守的」「伝統」キンギョソウの花言葉は「おしゃべり」「おせっかい」「出しゃばり」「大胆不敵」だそうです。 動物とスイーツの絵を描くのが好きなので 需要がありそうでしたら続けていきたいと思います。 ダックス以外の動物のリクエストがありましたら 可能な限りメッセージにて承ります✉ ☆こちらご自由にお使いください☆

保育園の年長組は毎月抹茶席を練習しているのですが、3月は最後の抹茶席。最後のお席では自分でお菓子を作っています。3月なので、毎年、いちごを使ったお菓子。一昨年までは焼いた白玉団子の生地であんこといちごを包む大福もちでした。去年、別のいちご大福の作り方を見つけたのでそれを作ってみたら、めちゃ簡単！しかも、おいしい！焼いた白玉団子の生地の大福もおいしかったんですが、園児が作るには、ちと難しかった。新しい大福は道明寺粉を使います。お鍋にお湯を沸騰させてその中へ道明寺粉を入れ、しばらくふやかしておくだけ。それをラップの上に広げて、中央にあんこを置き、さらにいちごを載せて、ラップで包んで終わり。手も汚れにくく園児でもらくらくできました♪保母さんも「今までのと比べて、これいいですね！」と大絶賛。あんこは春らしく白花豆で作った白あん。道明寺粉の部分は赤梅酢とすりつぶしたいちごでほんのりピンク色に染めています。甘味は米飴です。お砂糖を使うより身体に穏やかに作用してくれます。市販のいちご大福に比べて、甘味が少なすぎですが、園児たちは文句も言わず、「おいしかった♡」と、喜んでくれました。普段からわたしが作る保育園のおやつの甘味が少ないので、慣れているんでしょう。そりゃね、濃い味のお菓子やおかずはインパクトが強くてとってもおいしいですよ。でも、その濃い味に慣れてしまうと、薄い微妙な味がわかる繊細な舌を育てることができないんですよ。薄味を食べている時、これは何の味だろう？と想像しながら食べることが脳を発達させる一助にもなるそうです。賢い子に育てたい！と切望しているお母さんがほとんどだと思いますが、市販