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『鶏胸肉のハム作りは、“温度”と“時間”で美健偏差値もアップ』アラフォー世代右寄り米国NTI認定栄養コンサルタントの美鍵（ミキー）ですそんな私は、昭和ロマンす（でもない）時代にはDo田舎の山間部で、心清らかに（？）育ちましたそして自称貧乏一家の１ヶ月に一度のお楽しみが、エンジン音が高級車と違う意味で凄まじいオンボロマイカーでの都会（小一時間）へのお出かけ当時は今のような巨大画面な薄型テレビというのは当然存在しないのもあ理、映画大好きな両親に連れられ、巨大スクリーンで最新映画を観るのがお約束の一つでしたマック＝ファストフード＝都会そしてもう一つのお約束が、マック（関西でいうマクド）でドライブスルーランチ（車内でムシャムシャ）そう我がdo田舎には当時マックは存在せず（小３くらいでようやくケンタができました…）ファストフード＝都会というイメージでしたしかし好き嫌いが異常レベルだったワタクシは、ハンバーガーNG（中に入っているケチャップ、ピクルス、玉ねぎNG・・・）そのため毎度食べれたのがポテトとチキンナゲットで、その中でもチキンナゲットの柔らかさとマスタードソースが好みだった記憶が鮮明に残っています全身大炎上の勃発によりファストフードと疎遠になるそんな時代から１０代前半からは顔面、胸、背中のニキビに全身のいたるところのアレルギー性皮膚炎と全身大炎上を起こした経験から改善のための試行錯誤を繰り返し、外側からだけでは改善が見込めない事に気づき、内側からの大切さを痛感し20代後半以降はマックだけでなくファストフード自体と疎遠になっていきましたチキンナゲットは鶏肉オンリーで出来ていると信じて