先月、とあるカフェにてモーニングを食べに行きました。
店主の方は「売り上げが下がってしまって、経営が厳しい」
とのことでした。
お客様が離れた理由はお客様にしか分からないのかもしれません。
次回、おじゃまするときは、
「お客様の声」を書き込むノートを設置してみてはと
提案してみようと思います。
「〇曜日も営業してほしい」
「こんなメニューがあったら良い」
など、他人から見ると参考になる意見が得られるかも。
ドラマの「ドラゴン桜」にて
「自分の弱点、苦手は気づきにくいが、他人はすぐに見つけてもらえる」
というシーンがありました。
あなたも、よろしければお気軽にご相談ください。