2歳児の夕飯、取り分けで迷わない3つのコツ【共働き・平日20分】

「大人と同じ鍋から、2歳の分を取り分けたい」でも、いつ取り分ければいいのか、どこまで細かく切ればいいのか、毎回迷いませんか。平日の夕飯を20分で回したい共働きの家向けに、取り分けで迷わないコツを3つにまとめました。

1. 味付けの「前」に取り分ける

しょうゆ・みそ・塩を入れる直前に、2歳の分を小さな器に移します。大人の分は、そのあと普通に味付けするだけ。2歳の分は、だしや素材の味のままで十分です。

2. 切り方を「最初に」決めておく

・肉：5mm程度に細かく。鶏ももは皮を取ってから
・大根・にんじん：1cm角で、指でつぶせるくらいやわらかく
・魚：骨と皮を取ってから、ほぐす
・麺：2〜3cmに切る
・丸いもの（ミニトマト・ぶどうなど）は、そのまま出さず4等分に。もちやナッツ類は出さない

3. 献立を「取り分けやすい料理」から選ぶ

煮物・レンジ蒸し・煮込みうどん・そぼろなど、同じ鍋で大人と子どもの分が作れる料理を中心にすると、作るのは1回で済みます。揚げ物や辛い料理の日は、2歳の分を別に作ることになり、平日20分では回りません。━━━━━━━━━━毎日これを考えるのが大変な方へ。家族の人数・子どもの年齢・苦手な食材・帰宅時間をお聞きして、ChatGPT などのAIに貼るだけで「その家の1週間の夕飯」と「取り分け方」が出るプロンプトを作っています。→ https://coconala.com/services/4468730">https://coconala.com/services/4468730※アレルギーや食べられる量など、医療・栄養の判断はかかりつけ医にご相談ください。